Comment rendre
du bon pain
encore meilleur?

En s’assurant qu’il

peut se rendre

sur toutes les tables.

L’essence de Boulart repose sur notre mission de réinventer l’expérience de boulangerie, grâce à des procédés industriels innovants et des gens proactifs.

Guidés par une conscience durable, nous avons un engagement commun de rendre encore plus accessible le bon pain de qualité artisanale.

Chaque jour, depuis toujours, notre motivation est de

repousser les limites et de réinventer la notion d’industriel.

C’est ainsi que nous avons modifié nos équipements pour

accroître leur efficacité, les rendant uniques à l’échelle

mondiale, plutôt que d’ajouter des additifs à nos pains pour

accélérer leur fermentation.

Chaque jour, depuis toujours, notre motivation est de repousser les limites et de réinventer la notion d’industriel. C’est ainsi que nous avons modifié nos équipements pour accroître leur efficacité, les rendant uniques à l’échelle mondiale, plutôt que d’ajouter des additifs à nos pains pour accélérer leur fermentation.

Nous nous efforçons d’utiliser toutes les avancées techniques possibles pour optimiser notre production, tout en préservant jalousement la qualité et l’authenticité de nos produits.

Nos produits sont faits avec de la farine canadienne, sans ajout d’acide ascorbique ni d’aucune autre forme d’additifs ou d’agents de conservation.

Tous nos ingrédients sont certifiés Projet sans OGM vérifiés, véganes et parèves.

On s’assure de l’innocuité, la salubrité, la traçabilité et la qualité des produits tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

On privilégie l’achat local.

Nous pensons aussi à notre impact environnemental; c’est pourquoi nous travaillons chaque jour pour améliorer notre écoresponsabilité et faire en sorte que notre pain ait la plus petite empreinte écologique possible.

Donc, comment arrivons-nous à rendre le bon pain encore meilleur?

Nous savons que derrière chaque défi se cache une chance de réussite
encore plus grande.

Surtout, nous y arrivons
ensemble.

Notre culture d’intrapreneuriat et notre sens aiguisé du goût donnent envie à chaque membre de notre équipe de créer de la valeur et d’innover. Chacun et chacune d’entre nous osent remettre le statu quo en question.